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ヒマラヤ ハチミツ・ホワイト(90g)rawhoney
¥5,940
【非加熱処理ヒマラヤハチミツ】 この蜂蜜は、チベット系山岳民族の、グルン族(通称 ハニーハンター)が、ヒマラヤ山岳地帯にしか生息しない、珍しいヒマラヤオオミツバチの蜜を命がけで採取したものです。ヒマラヤ地域では、植物の豊かさのために、蜂蜜の種類には、非常に多様性があります。各植物種(高山シャクナゲ、蘭の花、ヒマラヤハーブ等)と各地理的地域から生産される蜂蜜は、独自の色、味、香り、質感、薬効を持っています。ハーブハニーよりホワイト、ブラックハニーの方が薬効が高いといわれています。 神々の住む山、ヒマラヤで手つかずの自然のなか、オオミツバチが集めた希少なハチミツをお楽しみ下さい。マイルドな甘さ、デザートからお料理まで幅広くご使用ください。 天然ハチミツを手軽に楽しめる、ヒマラヤ産のハチミツ・ホワイト。このハチミツは、高地の美しい自然環境で作られた、本物の生ハチミツです。透き通った白い色と、爽やかな風味が特徴で、スプーンですくってそのまま食べるのはもちろん、お湯や紅茶に入れてもおいしく召し上がれます。健康食としても人気があり、アミノ酸やビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれているため、美肌や健康維持にもおすすめです。 このハチミツは、すべて手作業で採取・加工されています。原料の蜂蜜は、大自然の恵みがつまった、ハチミツ・ホワイトを、ぜひお試しください。 ※直射日光を避け、保存方法にご注意ください。
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ローフードタルト(ブルーベリー・18cm/6号)【糖質フリー・グルテンフリー・ベジタリアン対応】
¥5,500
【ローフードとは】 Raw(生の)Food(食べ物)のことをいいます。 生で食べることにより、植物の酵素や栄養素を効果的に摂れて、健康や美容・ダイエットにも効果が出ている食事法です。 非加熱の食材のみで造ったフルーツタルトのケーキです。 【原材料】ブルーベリー、カシューナッツ、カカオバター、アーモンド、ラカント、バニラエクストラクト、ローズウォーター、デーツ ~お召し上がり方~ ・冷蔵庫で半解凍させてカットし、お好みの硬さになるまで解凍してお召し上がりください。 ・後日食べる分は、容器に移しをして冷凍庫で保管してください。 ・常温に長時間置いておくと溶けてしまうのでお気を付け下さい。
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薬膳カレー・大和だし ギフトセット ~身体のバランスを整える~
¥4,730
【薬膳カレーソルト】地球上で一番高いヒマラヤ岩塩(陰)と神の塩と呼ばれ、満月の日のみに汲み上げられる伊豆大島の深層海塩(陽)で陰陽をとり、また25種類のハーブや生薬を五行に基づきバランスよくブレンドしており、身体のゆがみ、ひずみ、経絡を整えます。さらにミネラル鉄塩を加える事により、農薬や科学物質を中和し、生命力を高め細胞を活性化し、生命がそのまんま表現されていきます。 【大和だし}食べものには本来、身体を養う栄養素だけでなく、いのちのバランスをととのえる働きがあり、私たちは食べものの生命力をいただくことで、健康を保っています。なぜ食べるか、何を食べる必要があるのか。食のもつ本質を知ることで、私たちにとっていちばん大切なことが見えてきます。食養医学は自然を二元論で観察すると、天と地、山と海、昼と夜、男と女、寒と熱などのように二つの相対する事象(陰性・陽性)があり、しかもそれらがバランスよく調和しています。食養の基本、カリウム=陰性=広げる力と、ナトリウム=陽性=縮める力があります。大和だしは、丹精込めて育てられた国産の食材(野菜・海草)の力をかり、身体に溜まった、古い脂(コレステロール)、古いタンパク質を調和し排泄し体調をととのえます。 新本町クリニック院長 医学博士 吉村 尚子
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