薬膳ソルトは、地球上で一番高いヒマラヤ岩塩（陰）と神の塩と呼ばれ、満月の日のみに汲み上げられる伊豆大島の深層海塩（陽）で陰陽をとり、また１４種類のハーブや生薬を五行に基づきバランスよくブレンドしており、身体のゆがみ、ひずみ、経絡を整えます。さらにミネラル鉄塩を加える事により、農薬や科学物質を中和し、生命力を高め細胞を活性化し、生命がそのまんま表現されていきます。 　薬膳ソルトをおつかい頂くことで、おいしく食べて、誰もが簡単に元気でイキイキとした毎日を過ごせる事を願って、監修させて頂きました。 　　　　　　　　新本町クリニック院長　　　医学博士　　吉村　尚子

薬膳カレーソルトは、地球上で一番高いヒマラヤ岩塩（陰）と神の塩と呼ばれ、満月の日のみに汲み上げられる伊豆大島の深層海塩（陽）で陰陽をとり、また２５種類のハーブや生薬を五行に基づきバランスよくブレンドしており、身体のゆがみ、ひずみ、経絡を整えます。さらにミネラル鉄塩を加える事により、農薬や科学物質を中和し、生命力を高め細胞を活性化し、生命がそのまんま表現されていきます。 　薬膳ソルトをおつかい頂くことで、おいしく食べて、誰もが簡単に元気でイキイキとした毎日を過ごせる事を願って、監修させて頂きました。 　　　　　　　　新本町クリニック院長　　　医学博士　　吉村　尚子

【非加熱処理ヒマラヤハチミツ】 この蜂蜜は、チベット系山岳民族の、グルン族（通称 ハニーハンター）が、ヒマラヤ山岳地帯にしか生息しない、珍しいヒマラヤオオミツバチの蜜を命がけで採取したものです。ヒマラヤ地域では、植物の豊かさのために、蜂蜜の種類には、非常に多様性があります。各植物種（高山シャクナゲ、蘭の花、ヒマラヤハーブ等）と各地理的地域から生産される蜂蜜は、独自の色、味、香り、質感、薬効を持っています。ハーブハニーよりホワイト、ブラックハニーの方が薬効が高いといわれています。 　神々の住む山、ヒマラヤで手つかずの自然のなか、オオミツバチが集めた希少なハチミツをお楽しみ下さい。マイルドな甘さ、デザートからお料理まで幅広くご使用ください

豆乳、ラカントなど身体に優しい素材で仕上げました。 原材料：豆乳、ラカント、杏仁、マンゴー、ブルーベリー

食事制限やアレルギーの方におすすめです。茹で時間、温かい料理（パスタ、フォー、うどん等）に使うときは、熱湯で30秒程茹でほぐし、ソースやスープとあわせる。冷たい料理（そば、そうめん、冷麺等）は1分～1分30秒程茹でほぐし、冷水でしめてつかう。又大和だし（ベジタリアンだし）等と合わしてみても。

【開運ヒマラヤコーヒー】今、世界一の呼び声高い、ヨーロッパでは最も注目されている最高のコーヒーです。このヒマラヤコーヒーをアーユルヴェーダ（インド伝統医学）の伝承ハーブと共にローストしました。ヒマラヤの自然が香るスペシャルローストです。この伝承ハーブには人の運命に関わる、９つの惑星（ナヴァグラハ）の影響をよい方向に変える力があるとされ、インドやネパールでは開運方法とされています。最高最強の開運コーヒーに仕上げました。 【ヒマラヤハチミツ】 神々の住む山、ヒマラヤで手つかずの自然のなか、オオミツバチが集めた希少なハチミツをお楽しみ下さい。程よい甘さヨーグルトやパンケーキなどにおすすめです。 【ニコニコクッキー】 植物性100%、グルテンフリーのカレー味のクッキーです。

【薬膳カレーソルト】地球上で一番高いヒマラヤ岩塩（陰）と神の塩と呼ばれ、満月の日のみに汲み上げられる伊豆大島の深層海塩（陽）で陰陽をとり、また２５種類のハーブや生薬を五行に基づきバランスよくブレンドしており、身体のゆがみ、ひずみ、経絡を整えます。さらにミネラル鉄塩を加える事により、農薬や科学物質を中和し、生命力を高め細胞を活性化し、生命がそのまんま表現されていきます。 【大和だし｝食べものには本来、身体を養う栄養素だけでなく、いのちのバランスをととのえる働きがあり、私たちは食べものの生命力をいただくことで、健康を保っています。なぜ食べるか、何を食べる必要があるのか。食のもつ本質を知ることで、私たちにとっていちばん大切なことが見えてきます。食養医学は自然を二元論で観察すると、天と地、山と海、昼と夜、男と女、寒と熱などのように二つの相対する事象（陰性・陽性）があり、しかもそれらがバランスよく調和しています。食養の基本、カリウム＝陰性＝広げる力と、ナトリウム＝陽性＝縮める力があります。大和だしは、丹精込めて育てられた国産の食材（野菜・海草）の力をかり、身体に溜まった、古い脂（コレステロール）、古いタンパク質を調和し排泄し体調をととのえます。 　 　　　　　　　　新本町クリニック院長　　　医学博士　　吉村　尚子

米粉に馬鈴薯粉を加えた麺です。うどん、そば、パスタなどお好みのスタイルでどうぞ。ほぐした麺を、熱湯で30秒程茹でて使います。冷たくして食べる時は、1分半から2分程茹でて使います。

米粉に馬鈴薯粉を加えた麺です。うどん、フォー、パスタなどお好みのスタイルでどうぞ。ほぐした麺を熱湯で30秒程茹でて使います。冷たくし食べる時は、1分半から２分ほど茹でて使います。

オーガニックにこだわって大切に育てられた食材を使わせていただきました。高知県四万十町産の大豆を使った手づくり薬膳味噌に、在来種の元親大豆を使った熟成味噌をブレンドし乾燥粉末にしました。サラダやスープ、メイン料理、デザートなど色々な料理に添えて楽しんで下さい。味噌には、体を温め、血行を良くし、腸内環境を整え、抗がん作用、老化防止、コレステロールの低下など様々な健康効果が期待できます。近年ヨーロッパなどでも、お味噌が注目されていいます。その中でも熟成された八丁味噌などが人気があるそうです。パパッと使いやすい粉末タイプに仕上げました。

【ガトーフショコラ】　植物性の素材のみとは思えない満足感。高知県産の米粉を使用しており、小麦アレルギーの方でも安心です。原材料：豆富、豆乳、太白ゴマ油、洗双糖、カカオマス、竹炭パウダー、ココアパウダー、アーモンドプードル、ココナッツミルク、塩、バニラエクストラクト、ラム酒、オレンジオイル、ベーキングパウダーアルミフリー、ミネラル鉄塩 【NYチーズケーキ】北海道産クリームチーズをふんだんに使い濃厚、リッチに仕上げました。竹炭サブレを使ったリセットスイーツ 原材料：クリームチーズ、有精卵、サワークリーム、コーンスターチ、一二三糖、生クリーム、ラム酒、小麦粉、バター、竹炭パウダー 【ロータルトケーキ】Raw（生の）Food（食べ物）のことをいいます。 生で食べることにより、植物の酵素や栄養素を効果的に摂れて、健康や美容・ダイエットにも効果が出ている食事法です。 　非加熱の食材のみで造ったフルーツタルトのケーキです。 原材料：イチゴ、カシューナッツ、カカオバター、アーモンド、ラカント、バニラエクストラクト、ローズウォーター、デーツ ～お召し上がり方～ ・冷蔵庫でお好みの硬さになるまで解凍してお召し上がりください。 ・後日食べる分は、容器に移しをして冷凍庫で保管してください。 ・常温に長時間置いておくと溶けてしまうのでお気を付け下さい。

北海道産クリームチーズをふんだんに使い濃厚、リッチに仕上げました。サブレ生地に整腸作用のある竹炭パウダーを合わせ、リセットスイートに仕上げてます。 原材料：クリームチーズ、有精卵、サワークリーム、コーンスターチ、一二三糖、生クリーム、ラム酒、小麦粉、バター、竹炭パウダー

　植物性の素材のみとは思えない満足感。　高知県産の米粉を使用しており、小麦アレルギーの方でも安心です。 　 原材料：豆富、豆乳、太白ゴマ油、洗双糖、カカオマス、竹炭パウダー、ココアパウダー、アーモンドプードル、ココナッツミルク、塩、バニラエクストラクト、ラム酒、オレンジオイル、ベーキングパウダーアルミフリー、ミネラル鉄塩（ナヴァグラハ）、ハナミョウガ

高知県四万十町産の大豆を使った手づくり薬膳味噌に、イタリア産（JAS認定）トマトと合わしました。パスタと絡めたり、ピザソースやメイン料理のソースなどにどうぞ。【材料】自家製薬膳味噌、有機トマト、有機ニンニク、オリーブオイル、ローズマリー、唐辛子、キリン菜　　（添加物不使用のため、開封後は早めにお召し上がり下さい。）

薬膳ソルトは、地球上で一番高いヒマラヤ岩塩（陰）と神の塩と呼ばれ、満月の日のみに汲み上げられる伊豆大島の深層海塩（陽）で陰陽をとり、また１４種類のハーブや生薬を五行に基づきバランスよくブレンドしており、身体のゆがみ、ひずみ、経絡を整えます。さらにミネラル鉄塩を加える事により、農薬や科学物質を中和し、生命力を高め細胞を活性化し、生命がそのまんま表現されていきます。 　薬膳ソルトをおつかい頂くことで、おいしく食べて、誰もが簡単に元気でイキイキとした毎日を過ごせる事を願って、監修させて頂きました。 　　　　　　　　新本町クリニック院長　　　医学博士　　吉村　尚子 　ご家庭で、簡単に火鍋、薬膳鍋が楽しめます。

薬膳ソルトは、地球上で一番高いヒマラヤ岩塩（陰）と神の塩と呼ばれ、満月の日のみに汲み上げられる伊豆大島の深層海塩（陽）で陰陽をとり、また１４種類のハーブや生薬を五行に基づきバランスよくブレンドしており、身体のゆがみ、ひずみ、経絡を整えます。さらにミネラル鉄塩を加える事により、農薬や科学物質を中和し、生命力を高め細胞を活性化し、生命がそのまんま表現されていきます。 　薬膳ソルトをおつかい頂くことで、おいしく食べて、誰もが簡単に元気でイキイキとした毎日を過ごせる事を願って、監修させて頂きました。 　　　　　　　　新本町クリニック院長　　　医学博士　　吉村　尚子 ご家庭で、簡単に火鍋、薬膳鍋が楽しめます。

薬膳カレーソルトは、地球上で一番高いヒマラヤ岩塩（陰）と神の塩と呼ばれ、満月の日のみに汲み上げられる伊豆大島の深層海塩（陽）で陰陽をとり、また２５種類のハーブや生薬を五行に基づきバランスよくブレンドしており、身体のゆがみ、ひずみ、経絡を整えます。さらにミネラル鉄塩を加える事により、農薬や科学物質を中和し、生命力を高め細胞を活性化し、生命がそのまんま表現されていきます。 　薬膳ソルトをおつかい頂くことで、おいしく食べて、誰もが簡単に元気でイキイキとした毎日を過ごせる事を願って、監修させて頂きました。 　　　　　　　　新本町クリニック院長　　　医学博士　　吉村　尚子

食べものには本来、身体を養う栄養素だけでなく、いのちのバランスをととのえる働きがあり、私たちは食べものの生命力をいただくことで、健康を保っています。なぜ食べるか、何を食べる必要があるのか。食のもつ本質を知ることで、私たちにとっていちばん大切なことが見えてきます。食養医学は自然を二元論で観察すると、天と地、山と海、昼と夜、男と女、寒と熱などのように二つの相対する事象（陰性・陽性）があり、しかもそれらがバランスよく調和しています。食養の基本、カリウム＝陰性＝広げる力と、ナトリウム＝陽性＝縮める力があります。大和だしは、丹精込めて育てられた国産の食材（野菜・海草）の力をかり、身体に溜まった、古い脂（コレステロール）、古いタンパク質を調和し排泄し体調をととのえます。

今、世界一の呼び声高い、ヨーロッパでは最も注目されている最高のコーヒーです。このヒマラヤコーヒーをアーユルヴェーダ（インド伝統医学）の伝承ハーブと 共にローストしました。ヒマラヤの自然が香るスペシャルローストです。この伝承ハーブ（薬草）には人の運命に関わる、９つの惑星（ナヴァグラハ）の影響をよい方向に変える力があるとされ、インドやネパールでは開運方法とされています。最高最強の開運コーヒーに仕上げました。

今、世界一の呼び声高い、ヨーロッパでは最も注目されている最高のコーヒーです。このヒマラヤコーヒーをアーユルヴェーダ（インド伝統医学）の伝承ハーブと 共にローストしました。ヒマラヤの自然が香るスペシャルローストです。この伝承ハーブには人の運命に関わる、９つの惑星（ナヴァグラハ）の影響をよい方向に変える力があるとされ、インドやネパールでは開運方法とされています。最高最強の開運コーヒーに仕上げました。 　　

【非加熱処理ヒマラヤハチミツ】 　この蜂蜜は、チベット系山岳民族の、グルン族（通称 ハニーハンター）が、ヒマラヤ山岳地帯にしか生息しない、珍しいヒマラヤオオミツバチの蜜を命がけで採取したものです。ヒマラヤ地域では、植物の豊かさのために、蜂蜜の種類には、非常に多様性があります。各植物種（高山シャクナゲ、蘭の花、ヒマラヤハーブ等）と各地理的地域から生産される蜂蜜は、独自の色、味、香り、質感、薬効を持っています。ハーブハニーよりホワイト、ブラックハニーの方が薬効が高いといわれています。 　神々の住む山、ヒマラヤで手つかずの自然のなか、オオミツバチが集めた希少なハチミツをお楽しみ下さい。程よい甘さヨーグルトやパンケーキなどにおすすめです。

【非加熱処理ヒマラヤハチミツ】 この蜂蜜は、チベット系山岳民族の、グルン族（通称 ハニーハンター）が、ヒマラヤ山岳地帯にしか生息しない、珍しいヒマラヤオオミツバチの蜜を命がけで採取したものです。ヒマラヤ地域では、植物の豊かさのために、蜂蜜の種類には、非常に多様性があります。各植物種（高山シャクナゲ、蘭の花、ヒマラヤハーブ等）と各地理的地域から生産される蜂蜜は、独自の色、味、香り、質感、薬効を持っています。ハーブハニーよりホワイト、ブラックハニーの方が薬効が高いといわれています。 　神々の住む山、ヒマラヤで手つかずの自然のなか、オオミツバチが集めた希少なハチミツをお楽しみ下さい。マイルドな甘さ、デザートからお料理まで幅広くご使用ください。

【ローフードとは】 Raw（生の）Food（食べ物）のことをいいます。 生で食べることにより、植物の酵素や栄養素を効果的に摂れて、健康や美容・ダイエットにも効果が出ている食事法です。 　非加熱の食材のみで造ったフルーツタルトのケーキです。 【原材料】ブルーベリー、カシューナッツ、カカオバター、アーモンド、ラカント、バニラエクストラクト、ローズウォーター、デーツ ～お召し上がり方～ ・冷蔵庫で半解凍させてカットし、お好みの硬さになるまで解凍してお召し上がりください。 ・後日食べる分は、容器に移しをして冷凍庫で保管してください。 ・常温に長時間置いておくと溶けてしまうのでお気を付け下さい。

お砂糖を使わずにドライフルーツの甘味だけを贅沢に使ったケーキです。高知県産の米粉を使用してます。